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4936、us银河娱乐a,别再用老方法吃丸子了,教你一妙招,更开胃好吃

4936、us银河娱乐a,别再用老方法吃丸子了,教你一妙招,更开胃好吃

发布时间:2020-01-10 16:52:29     阅读:(546)

4936、us银河娱乐a,别再用老方法吃丸子了,教你一妙招,更开胃好吃

4936、us银河娱乐a,我一直喜欢吃各种丸子,也喜欢做各种丸子。一般冬天做的丸子最多,就是因为爱吃火锅。可丸子除了吃火锅和做丸子煲砂锅什么的,也就没做过别的吃法了,眼看快过年了,冰箱里还有一袋丸子,就想着把它吃完,好腾出空间储存过年的肉类,想了半天也不知道该怎么做丸子,正好闺女说好久没吃米粉了,家里没米粉,就做香辣肉丸,这味道和米粉差不多了,就是食材不一样,总算把丸子整的吃完了。连闺女都说,比米粉都好吃。

假如,你过年炸了很多各种丸子,一时半会都吃不完,冰箱里有没空间保存了,你可以用我这种方法烧出来,你也可以不用加我这些辣椒,还可以不加豆瓣酱或者番茄酱都可以,只要你喜欢,你可以任意创意加各种调味品,或者在加点蔬菜、肉类在一起烧出来,那你也可以把各种肉丸一起烧出来,来个丸子大杂烩,红的、白的、黄的,想想都是诱惑,一堆堆的,圆滚滚的丸子在一起,被烧的香味四溢,都是你的创意,做菜就的创意无限,只要我喜欢,我的厨房我做主!

主料:肉丸

辅料:葱姜、植物油 、豆瓣酱 、白糖 、酱油 、花椒粒 、胡椒粉 、干红辣椒、 水淀粉 、番茄酱

做法:1、把葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水泡泡

2、 热锅凉油、加葱姜、干红辣椒、花椒粒炒出香味,加豆瓣酱炒出红油,

2、加水酱油白糖大火烧开,加肉丸大火烧开,转小火烧

3 、烧到丸子入味,加番茄酱、水淀粉大火收汁,加胡椒粉出锅,撒上香葱末即可

小贴士

丸子是咸的豆瓣酱也是咸,可以加白糖和番茄酱去掉咸味,味道也鲜